Ciudad de México (7 agosto 2026).- El titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Victor Hugo Borja Aburto, reveló que los resultados del análisis en las muestras de la procesadora de lechuga en Guanajuato por cyclospora cayetanensis fueron negativas, esto durante la conferencia de prensa “La Mañanera”.
Luego de que la planta de Taylor Farms fuera señalada por sospechas en la portación del parásito que ocasionó un brote de ciclosporiasis en Estados Unidos, hasta el momento en México no se ha confirmado que este sea exportado desde el país, descartando además un brote epidemiológico.
Procesadora de Guanajuato libra estudios sanitarios de lechuga y agua
Pese a que anteriormente la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA en inglés) mantuviera sospechas luego de retractarse por falso positivo de cyclospora en la planta de Doctor Mora, Guanajuato, autoridades mexicanas optaron por realizar sus propios estudios en la procesadora.
De forma detallada, el director de Cofepris señaló desde la conferencia matutina de este viernes 7 de agosto las muestras realizadas en Taylor Farms, misma que optó por detener la operación de manera preventiva posterior a la visita y quien realizó análisis de riesgo.
Durante la visita realizada el 18 de julio, se tomaron muestras para análisis de 5 lechugas enteras, 5 lechugas picadas y agua donde se hicieron pruebas para detectar cyclospora cayetanensis y coliformes totales/fecales, las cuales resultaron negativas.
Estados Unidos reporta 6 mil 358 casos de ciclosporiasis
Aunque desde el 17 de julio se detuvo la exportación de lechuga desde la procesadora de Guanajuato, autoridades mexicanas mantuvieron vigilancia y activaron los protocolo de inspección.
