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El pozole y los tamales son los dos platillos que por excelencia se cocinaron y cenaron este 15 de septiembre en León.
En los mercados, carnicerías y centros comerciales se podían ver tumultos de amas de casa haciendo sus compras para festejar con una noche muy mexicana.
El pozole de cerdo fue el más solicitado por lo que la carne de cerdo fue la más vendida.
También algunos prefirieron hacer una carne asada y pasar la noche en familia a dar el grito de Independencia.
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“La carne de cerdo es la que más compraron para hacer pozole y tamales. También se ha vendido muy bien la carne para hacer parrillada”, indicó Mario López carnicero en el Descargue Estrella en León.
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